Written by Ana Chan
（本站内如有文章是轉載的，必定註明出處；而筆者原著之文章，亦絕對歡迎分享，但如要轉載或公開使用，則請註明出自本網站便可，謝謝尊重版權。）
Fluoride (氟化物) 在我們的生活中可謂如影隨形，避無可避，但它的毒害早已談過，在此不再重覆。 可惜的是，儘管連哈佛大學發表的研究報告也承認 Fluoride 對人類智商及大腦神經是會造成十分嚴重的傷害，但大部份人依然受到廣告及錯誤教育訊息的影響，繼續認為 Fluoride 是絕對安全的。 其實單單想象一下，目前最威脅人類健康的病症是癌症，但各國政府卻以 “爲著人民牙齒健康著想” 為理由，大條道理把致癌的 Fluoride 加入食水中！ 原來我們的牙齒健康在各國政府的心目中是如此重要？
根據研究 Fluoride 的專家 Jeff Green 調查所得，原來除了食水及牙膏之外，大部份非有機種植的蔬果含有比食水可高達180倍的 Fluoride 含量。 這些氟化物之所以潛藏於我們的日常食物中是因爲目前廣泛採用了以氟化物為基礎的農藥 (Fluoride-based pesticide)。 研究發現，西生菜的 Fluoride 含量為最高 (達 180ppm) ；此外還有柑橘類水果 (橙、檸檬等) - 含 95ppm；馬鈴薯外皮含 22ppm、薯肉則含 2ppm；就連葡萄乾也含有 55ppm，而一般早餐常見的麥片也平均含 9.4 至 10ppm。
有鑒於此， 我們必須尋求一些能排走氟化物毒素的方法。
Selenium 硒
硒是一種營養素，也是排走體内氟化物的最佳答案。 清華大學對於 Fluoride 及硒的研究結果顯示，硒能有效阻止 Fluoride 對人體的影響，也能讓人體將之排出。 含有最多硒的食物是巴西堅果，但進食時除了注意份量外，與高劑量的維生素C及鋅一併服用是會抑制身體對硒的吸收。 含量表及推薦劑量請見下圖：
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Fluoride (氟化物) 在我們的生活中可謂如影隨形，避無可避，但它的毒害早已談過，在此不再重覆。 可惜的是，儘管連哈佛大學發表的研究報告也承認 Fluoride 對人類智商及大腦神經是會造成十分嚴重的傷害，但大部份人依然受到廣告及錯誤教育訊息的影響，繼續認為 Fluoride 是絕對安全的。 其實單單想象一下，目前最威脅人類健康的病症是癌症，但各國政府卻以 “爲著人民牙齒健康著想” 為理由，大條道理把致癌的 Fluoride 加入食水中！ 原來我們的牙齒健康在各國政府的心目中是如此重要？
根據研究 Fluoride 的專家 Jeff Green 調查所得，原來除了食水及牙膏之外，大部份非有機種植的蔬果含有比食水可高達180倍的 Fluoride 含量。 這些氟化物之所以潛藏於我們的日常食物中是因爲目前廣泛採用了以氟化物為基礎的農藥 (Fluoride-based pesticide)。 研究發現，西生菜的 Fluoride 含量為最高 (達 180ppm) ；此外還有柑橘類水果 (橙、檸檬等) - 含 95ppm；馬鈴薯外皮含 22ppm、薯肉則含 2ppm；就連葡萄乾也含有 55ppm，而一般早餐常見的麥片也平均含 9.4 至 10ppm。
有鑒於此， 我們必須尋求一些能排走氟化物毒素的方法。
Selenium 硒
硒是一種營養素，也是排走體内氟化物的最佳答案。 清華大學對於 Fluoride 及硒的研究結果顯示，硒能有效阻止 Fluoride 對人體的影響，也能讓人體將之排出。 含有最多硒的食物是巴西堅果，但進食時除了注意份量外，與高劑量的維生素C及鋅一併服用是會抑制身體對硒的吸收。 含量表及推薦劑量請見下圖：
注意：上表所示的食品應以有機為基礎。
建議進食之劑量
Iodine 碘
碘不但可以有助排出氟化物，對一般性的排毒也非常有效。 但我們一生之中其實只需少量碘便可（成年人一生只需 150mg），唯身體不能一次過吸收太多，所以必須每天平均攝取。
碘不但可以有助排出氟化物，對一般性的排毒也非常有效。 但我們一生之中其實只需少量碘便可（成年人一生只需 150mg），唯身體不能一次過吸收太多，所以必須每天平均攝取。
注意：上表所示的食品應以有機為基礎。
Tamarind 羅望子
羅望子，又名酸角、酸子、九層皮、泰國甜角、酸梅樹、亞森果，具有天然藥用價值，加在菜餚或飲料中不但可增加香味，同時有助體内的氟化物經由尿液排出體外。
其實，無論我們讀過多少研究報告、見過多少證據，如果不坐言起行的話，也是徒然。 這除了是健康問題之外，更是一種生活態度。
註：筆者以往都把有關 Fluoride 的文章及資料放在 “陰謀論” 一欄中，但因爲 Fluoride 毒害已被多方研究證實，因此比較適合放在有關身心健康一欄；當然，對於食品安全的取態，讀者應當衡量後再自行抉擇。
Reference:
1. http://naturalsociety.com/fluoride-detox-poison-how-get-out-of-your-system/
2. http://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/
3. http://www.foodconsumer.org/newsite/Non-food/Environment/fluoride_selenium_0922120356.html
4. http://naturalsociety.com/common-food-items-could-contain-180-times-more-fluoride-than-tap-water/
5. http://naturalsociety.com/why-still-drinking-fluoride-again/
6. http://www.naturalnews.com/041311_fluoride_exposure_foods_consumption.html#
7. http://www.bda.uk.com/foodfacts/Iodine.pdf
8. http://www.healthaliciousness.com/articles/natural-foods-high-in-iodine.php
註：筆者以往都把有關 Fluoride 的文章及資料放在 “陰謀論” 一欄中，但因爲 Fluoride 毒害已被多方研究證實，因此比較適合放在有關身心健康一欄；當然，對於食品安全的取態，讀者應當衡量後再自行抉擇。
Reference:
1. http://naturalsociety.com/fluoride-detox-poison-how-get-out-of-your-system/
2. http://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/
3. http://www.foodconsumer.org/newsite/Non-food/Environment/fluoride_selenium_0922120356.html
4. http://naturalsociety.com/common-food-items-could-contain-180-times-more-fluoride-than-tap-water/
5. http://naturalsociety.com/why-still-drinking-fluoride-again/
6. http://www.naturalnews.com/041311_fluoride_exposure_foods_consumption.html#
7. http://www.bda.uk.com/foodfacts/Iodine.pdf
8. http://www.healthaliciousness.com/articles/natural-foods-high-in-iodine.php
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